自家製で石臼挽き小麦粉でアレンジした生パスタを作っております。
メインのお肉料理は、鴨や牛肉などを藁焼きにしております。
シェフ独特の調理法で藁の香りをまとわせております。
藁焼きに使用しています藁は、石川県ほんだ農場の無農薬・有機栽培の稲わらです。お米の栽培行程で一切の農薬・除草剤を使用していません。

自家製で石臼挽き小麦粉でアレンジした生パスタを作っております。
メインのお肉料理は、鴨や牛肉などを藁焼きにしております。
シェフ独特の調理法で藁の香りをまとわせております。
藁焼きに使用しています藁は、石川県ほんだ農場の無農薬・有機栽培の稲わらです。お米の栽培行程で一切の農薬・除草剤を使用していません。

    お知らせ


    新型コロナウイルス感染予防の為、下記の対策を実施しております。
    ・営業時間の短縮
    ・入店人数の制限（1組2名様まで）2組まで、同居の家族のみ
    ・テーブル数は通常4組の所2組までに削減しております
    ・お一人の場合はカウンター席を2組様の他にご用意しております。
    ・アルコールスプレー、消毒液の設置
    ・スタッフのマスク着用
    ・席間隔2mの確保
    ・定期的な点内の換気
    ・その他気になる事などございましたら、お気軽にお声掛けくださいませ


    営業時間を変更致します。
    　ランチタイム　　11:30〜14:00
    　ディナータイム　18:00(同時スタート)〜21:00
    　　　　　　　　　17:30(同時スタート)〜20:00 (土・日・祝日)
    ☆完全予約制

    テイクアウトもございます。
    ご予約をお願いします。

    テイクアウト

    作り置きせずに、予約時間に合わせてパスタなどお作りしております。最低2時間前までにはご予約下さい。
    焼き立てのパンを使用しておりますので、出来れば前日までにご予約頂けると助かります。

    TAKEOUT MENU


    最新情報は Instagram でご確認下さい

    * 受け渡し時間を最小限にするため事前のご予約をお願い致します。
    * 感染対策の為、受け渡し時に他のお客様と重ならないよう受け渡し時間を分散させております。
    * お会計は現金のみです。
    * 御自宅用の想定の為、おしぼり・フォークなどのご用意はしておりません。ご了承下さい。

    定休日

    月・火曜日

    お子様のご利用について

    • 中学生以上のお客様より全日ご利用いただけます
    • お子様もお一人様 1コースのご注文をお願いいたします

    LUNCH

    火～日曜日・祝日
    11:30 ~ 15:00 (13:30 LO)

    DINNER

    火～土曜日
    18:00 ~ 22:00 (19:30 LO)

    日曜日・祝日
    18:00 ~ 21:30 (19:30 LO)

    Vino

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