OBER
オーブル
Ristorante
ゆったりとしたお食事の時間を
お過ごし頂ける街のレストランです。
コンパクトな落ち着いた空間で、記念日はもちろん
ささやかなお祝いから法事まで大切な方と様々なシーンでご利用頂けます。
コース内容は和食・洋食の感性にイタリアンのエッセンスを取り入れ、
その時々の素材を大切にしております。
〆には炊き込みご飯をご用意しております。
魚介類を中心としたコース内容となっております。
お肉料理は、宮崎牛・仙台牛・ジビエ等を藁焼きにしております。
シェフ独特の調理法で藁の香りをまとわせております。
藁焼きに使用しています藁は、石川県ほんだ農場の無農薬・有機栽培の稲わらです。
お米の栽培行程で一切の農薬・除草剤を使用していません。
ゆったりとしたお食事の時間を
お過ごし頂ける街のレストランです。
コンパクトな落ち着いた空間で、
記念日はもちろんささやかなお祝いから法事まで
大切な方と様々なシーンでご利用頂けます。
コース内容は和食・洋食の感性に
イタリアンのエッセンスを取り入れ、
その時々の素材を大切にしております。
〆には炊き込みご飯をご用意しております。
魚介類を中心としたコース内容となっております。
お肉料理は、宮崎牛・仙台牛・ジビエ等
を藁焼きにしております。
シェフ独特の調理法で
藁の香りをまとわせております。
藁焼きに使用しています藁は、
石川県ほんだ農場の
無農薬・有機栽培の稲わらです。
お米の栽培行程で一切の農薬・除草剤を
使用していません。